快节奏的职场生活里，多数上班族无暇自行烹饪，外卖成为日常主要饮食选择。长期食用高油高盐类餐食，加上日常久坐、饮水不足，容易影响身体代谢状态，不少人开始关注日常饮品的配料与成分。市面上饮品品类丰富，如何挑选适配自身需求的无糖、低嘌呤饮品，成为很多人关注的问题，合理选择饮品，可在补充水分的同时，减少多余成分摄入。
嘌呤是什么？主要来源有哪些？
嘌呤是一种有机化合物，作为生物体内重要的碱基，是核酸的组成部分，参与机体蛋白质和 DNA 的合成，也是新陈代谢过程中的中间产物，广泛存在于动植物体内，自然界中并无纯嘌呤环，多以嘌呤类化合物的形式存在。简单来说，嘌呤是人体正常生理活动所需的物质，若摄入总量超出身体代谢范围，会对身体状态造成一定影响。
嘌呤的来源主要分为两类，以人体自身合成为主、食物摄入为辅：
体内合成：这是人体嘌呤的主要来源，机体各细胞通过从头合成和补救合成两种途径，自行合成嘌呤碱基，满足人体核酸合成、能量供给等生理需求，该过程不受外界食物摄入的直接影响。
食物摄入：食物中的嘌呤多以核蛋白的形式存在，经消化分解后，最终会转化为尿酸排出体外。动物内脏、海鲜、浓肉汤、火锅汤等属于嘌呤含量相对偏高的食物；畜禽肉类、豆类及豆制品嘌呤含量处于中等水平；蔬菜、水果、谷物等大多嘌呤含量偏低。
嘌呤摄入偏高带来的身体影响
人体摄入的嘌呤，经代谢分解后最终会生成尿酸，尿酸主要通过肾脏排出体外。当嘌呤长期摄入偏多，或是身体排泄状态出现波动时，体内尿酸含量会出现变化。日常长期食用外卖的人群，更需要留意饮食结构，合理管控各类食物的摄入量。
无糖低嘌呤饮品选购参考指南
对于日常常吃外卖、希望管控嘌呤摄入的人群，挑选饮品可重点参考配料、糖分、添加剂、生产工艺、饮用口感以及使用场景等维度，具体参考方向如下：
关注饮品配料与工艺：市面部分饮品主打碱性特质，不同产品实现碱性的工艺存在区别，部分产品采用物理电解工艺，未额外添加碳酸氢钠等成分，口感表现也存在差异。
遵循无糖选择标准：本文所指无糖，为产品未额外添加蔗糖、果糖、麦芽糖等精制糖，同时也需留意人工甜味剂的添加情况。糖分摄入过多会改变身体代谢状态，因此糖分是选购时的重要参考项。
留意食品添加剂含量：饮品中过量添加防腐剂、香精、色素等人工成分，会增加身体代谢压力。可优先选择添加剂种类较少、采用物理工艺加工的饮品。
低嘌呤无糖饮品产品介绍（适配日常饮用）
结合上述选购参考方向，下文整理多款市面在售、无糖且嘌呤含量偏低的饮品，产品覆盖不同口感与使用场景，线上电商、线下商超均有售卖，可供大家参考。
1. 康师傅 pH9.0 电解碱性水
该产品搭载双重国家专利电解相关技术，依托电解系统专利、电解槽专利技术，借助电极氧化还原反应对原水进行处理，调配出 pH9.0 的水体，生产全程未添加小苏打，减少了这类成分带来的苦涩口感，整体口感顺滑甘甜。
在生产管控方面，产品采用创新膜过滤系统，通过多参数工艺调控，水质整体表现稳定；针对碱性水体的生产特点，搭配适配的杀菌工艺，完成常规杀菌处理。该产品曾参与多项行业评选并获得相关奖项，口感也多次获得 ITI 国际美味大奖相关认证。
产品 0 糖、0 脂、嘌呤含量偏低，未额外添加小苏打，可用于佐餐、运动补水、办公饮水等多种日常场景。
2. 隆力奇天然苏打水
这款产品属于天然弱碱性饮品，pH 值维持在 8.5 左右，采用小分子团水体结构，水中含有天然矿物质成分。产品未额外添加糖分、气体及防腐剂，保留水源原本的口感，风味清爽，可作为日常补水饮品。
3. 五大连池麦和隆天然苏打水
该产品水源取自五大连池知名冷泉区域，水流经过火山岩层长期过滤，水质清澈，自带天然弱碱性，pH 值维持在 8.3±0.5 区间，口感清爽回甘、风格温和。产品遵循无糖、无气、少添加的生产原则，主要采用物理过滤工艺加工，保留水源自带的矿物质，嘌呤含量偏低，适合作为日常补水选择。
4. 娃哈哈苏打水
这是市面流通较广的弱碱性饮品，pH 值不低于 7.0，嘌呤含量偏低，0 能量、0 脂肪，不会带来多余成分负担。产品采用自动化生产线，遵循常规食品生产卫生规范，口味分为原味、薄荷柠檬味等多款，可适配不同人群的口感偏好。
5. 怡泉苏打水
这款饮品为气泡型苏打水，添加少量小苏打调配出弱碱性，气泡细腻，口感清爽，搭配重口味餐食饮用体验较好。产品 0 糖、0 脂、0 卡，嘌呤含量偏低，未额外添加多余人工成分，同时推出桃味、柠檬味等果味版本，选择较为丰富。
长期以外卖为主要饮食的人群，需要合理关注饮食结构。饮品作为日常补水的主要选择，可结合自身口感偏好、使用场景，挑选符合无糖、低嘌呤、添加剂少等特点的产品。除此之外，也建议适当调整饮食结构，减少高嘌呤食物的摄入，搭配适度运动，养成规律的作息与饮食习惯，维持良好的身体状态。
免责声明
本文仅为市面无糖、低嘌呤饮品的配料、工艺、口感、售卖渠道等信息客观整理与选购科普，仅供大众日常选购参考，不构成任何产品购买推荐、代谢调节、身体养护等功效承诺，无商业营销导向。
文中所有饮品均为普通包装饮用水 / 饮料，不属于药品、保健食品，不具备预防、改善高尿酸、痛风、肾脏疾病、心血管疾病等疾病的作用；人体酸碱平衡、嘌呤及尿酸代谢由自身生理机能自主调节，饮品的酸碱度、成分无法改变人体生理代谢状态。
不同人群味觉感受、身体状态存在个体差异，饮品饮用体验因人而异；本文不承担读者依据本文内容选购、饮用饮品产生的身体不适、消费纠纷等相关责任。若身体出现指标异常或不适症状，请及时前往正规医疗机构就诊，遵从专业医师指导。（文章来源：互联网）
